Le birre Blue Horn nascono dall’incontro tra la migliore artigianalità italiana, la rigorosa selezione qualitativa degli ingredienti e gli stili più apprezzati della tradizione brassicola internazionale. L’impiego di luppoli nobili e l’esperta miscelazione dei malti conferiscono attributi distintivi a ricette che l’appassionata lavorazione birraia traduce in emozionanti connubi di gusto.

Le birre Blue Horn nascono dall’incontro tra la migliore artigianalità italiana, la rigorosa selezione qualitativa degli ingredienti e gli stili più apprezzati della tradizione brassicola internazionale. L’impiego di luppoli nobili e l’esperta miscelazione dei malti conferiscono attributi distintivi a ricette che l’appassionata lavorazione birraia traduce in emozionanti connubi di gusto.

Le nostre birre sono prodotte in Italia col metodo dell’alta fermentazione, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia. Ma sono soprattutto il risultato di sperimentazione e creatività applicata ad antichi saperi produttivi.

I luppoli che utilizziamo provengono dalle zone più vocate al mondo e sono selezionati per le spiccate caratteristiche organolettiche. I malti sono lavorati in modo da mantenere il più alto grado di attività enzimatica, e dunque di proprietà.

Il valore aggiunto è la nostra cultura della terra, che agli occhi del mondo si traduce in profumi, sapori, connotati sensoriali unici e squisitamente emozionanti.

BIANCA 0,75 – 6 BOTTIGLIE

59,00 Iva Esclusa

Birra artigianale in stile Blanche.

Ha colore opalino e schiuma bianca, cremosa e persistente.
Sprigiona all’olfatto sentori di spezie, note agrumate, e nel gusto un gradevole fondo di lievito.
Luppoli aromatici danno carattere distintivo a una ricetta lavorata secondo tradizione, con l’utilizzo di coriandolo, frumento e scorza d’arancia.
Fresca, dissetante, digestiva. È la birra prediletta per gli aperitivi, ma è indicata per qualsiasi occasione, soprattutto in abbinamento con pesce, sushi e crostacei.
Si sposa bene con gli stuzzichini e con piatti non elaborati.

  8°
Jelly francese oppure Weizen
insalate, pesce, sushi
Confezione da N° 6 bottiglie

BIONDA 0,75 – 6 BOTTIGLIE

59,00 Iva Esclusa

Birra Artigianale in stile Belgian Blond Ale.

Limpida, paglierina, spiccatamente aromatica e leggermente amara.
I luppoli di origine americana conferiscono gusto intenso e sentori agrumati.
Le note maltate esaltano il ricco bouquet aromatico con percezioni abboccate.
Fresca, dissetante, molto beverina.
Si accompagna bene ad ogni piatto. È molto consigliata con la pizza e coi tradizionali taglieri.

  7 – 8°
Calice a tulipo
insalate, formaggi e salumi, pizza
Confezione da N° 6 bottiglie

ROSSA 0,75 – 6 BOTTIGLIE

59,00 Iva Esclusa

Birra Artigianale in stile Belgian Pale Ale.

Ambrata, molto corposa, ha carattere franco e deciso.
L’aroma caramellato conferito dalla lavorazione del malto è compensato dai sentori amaricanti dei luppoli nobili.
L’aroma è ricco di complesse sfumature. Il gusto gradevole, pieno e importante.
É l’ideale per una piacevole bevuta in compagnia, per grigliate e tradizionali occasioni conviviali. Esalta il gusto di piatti decisi, specialmente a base di carni rosse.

  9° – 10°
Calice
formaggi, salumi, carni rosse
Confezione da N° 6 bottiglie

UNA SEMPLICE OCCASIONE

BLUE HORN è il modo per rendere unica una semplice occasione,
per farsi sorprendere da note aromatiche e gradevoli accordi di sapori.